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Registro 49 de 67 para la búsqueda tipo de materia Técnicas fotomecánicas - España - S.XX
[Menús de banquetes sin motivo de celebración]
- Contenido Colección de cuatro minutas: Hotel Restaurant Gran Continental (1); Hotel Restaurant Grand Continental de Francisco Soler (2). Grand Café Restaurant de París (Reus) (5). En dos menús no figura nombre del restaurante (3,4).
- Lugar de publicación [S.l. (s.n.)
- Datos de edición [S.l. (s.n.)
- Tipo de Documento Dibujos, grabados y fotografías
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Materia
Menús
Ephemera
Técnicas fotomecánicas - España - S.XX -
Descripción física
6 láminas : técnica fotomecánica, tipografía e impresión en relieve sobre cartulina; 219 x 90 mm o menos
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Descripción
Hay tres menús del Hotel Restaurant Grand Continental de Barcelona. En otros dos no constan los datos de ningún restaurante y en ninguno de los seis aparece el motivo de celebración del banquete. Los seis menús son en francés, uno de ellos manuscrito y el resto impresos. En todos ellos la palabra “Menu” o “Menû” encabeza el listado de platos que comprende entre nueve y trece, con cafés, licores y vinos franceses de Chablis, Médoc o Cham ...Hay tres menús del Hotel Restaurant Grand Continental de Barcelona. En otros dos no constan los datos de ningún restaurante y en ninguno de los seis aparece el motivo de celebración del banquete. Los seis menús son en francés, uno de ellos manuscrito y el resto impresos. En todos ellos la palabra “Menu” o “Menû” encabeza el listado de platos que comprende entre nueve y trece, con cafés, licores y vinos franceses de Chablis, Médoc o Champagne y españoles de Jerez, Rioja y cava catalán. En el verso de un menú hay una inscripción manuscrita: “Casamento Guillermo Soler y Mercedes Blanch. En el menú del Café - Restaurant de París hay dos inscripciones manuscritas a lápiz en el recto recto e interior: “Menú” y “Reus”.Los cuatros menús están fechados: 1893, 1898, 1900, 1905 y 1910.
No constan los datos de ningún ilustrador.
En un menú figuran los datos de un taller de impresión: Tipo. Lit. E. Navas (Reus) (5)
Los seis menús tienen forma de hoja suelta. - Signatura EPH/1005/1-EPH/1005/6
- Identificador bdh0000214585
- Resumen Una minuta tiene la palabra “Menu” en gofrado en tinta azul y con ornamentos animales y heráldicos. En otro menú, ésta misma palabra está impresa en relieve y dorado. Una minuta está impresa en plata y relieve simulando ser una placa metálica. Dos menús están ilustrados con figuras humanas: en uno se representan cuatro escenas orientales de recogida y procesamiento del arroz, en el otro menú está representado un busto femenino tocado con sombrero y una flor anaranjada. En el menú manuscrito aún se distingue la pauta a lápiz que sirvió de guía para escribir el listado de platos. Los menús fechados en 1910 tienen en su cubierta gofrados que representan un busto femenino de perfil y un par de Bacantes y de cenefas vegetales ornamentales.
