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Registro 72 de 6.012 para la búsqueda tipo de materia Vapor "Tenglo" (Chile) 

El aceite de olivas [Texto impreso] :su extracción, clarificación, depuración, conservación y envases para su exportación, decoloración y medios propuestos para quitarle la rancidez / por el Dr. A. Bizzarri

Bizzarri, Alessandro
Pequeño, Diego
1900

  • Lugar de publicación [S.l.] : [s.n.] (Madrid : Imp. de los Hijos de M.G. Hernández)
  • Datos de edición [S.l.] : [s.n.] (Madrid : Imp. de los Hijos de M.G. Hernández)
  • Edición 2ª ed. / traducida por Diego Pequeño
  • Tipo de Documento Libro
  • Materia Aceite de oliva - Elaboración
  • Descripción física VI, 260 p.; 19 cm
  • Signatura 6/9124<4>
  • Identificador bdh0000125343
  • CDU 641/642
  • Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía