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Instrucción sobre el modo de modificar el mosto o zumo de uvas para conseguir muy buenos vinos a poca costa... y nociones sobre el gleuco oenómetro [Texto impreso] / traducción del francés por V.B. Tamarit


1877

  • Lugar de Publicação [S.l.] : [s.n.]eValencia (Imp.de José M. Blesa)
  • Dados de edição [S.l.] : [s.n.]eValencia (Imp.de José M. Blesa)
  • Tipo de Documento Libro
  • Matéria Vinificación
  • Descrição física 15 p.; 16 cm
  • Identificador bdh0000125013
  • CDU 641/642
  • Coleções relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía