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Manual de la conservación de los alimentos [Texto impreso] / por José Jordana y Morera

Jordana y Morera, José (1836-1906)
1886

  • Lugar de publicación Madrid : Estab. Tip. Editorial de G. Estrada
  • Datos de edición Madrid : Estab. Tip. Editorial de G. Estrada
  • Tipo de Documento Libro
  • Materia Alimentos - Conservación
  • Descripción física 239 p.; 17 cm
  • Signatura 5/10889<93>
  • Identificador bdh0000201902
  • CDU 664.8/.9