Resultados: visualización detallada
Registro 11 de 45 para la búsqueda tipo de materia Cocina Recetas
La cocina moderna, según la escuela francesa y española.. Tomo1º [Texto impreso] :estudios prácticos sobre este arte, según los adelantos de la época / por Mariano Muñoz
Muñoz, Mariano
1861
- Lugar de publicación [S.l.] : [s.n.] (Madrid : Imp.de "El Blasón", a cargo de Joaquín Barrera y Piedramillera)
- Datos de edición [S.l.] : [s.n.] (Madrid : Imp.de "El Blasón", a cargo de Joaquín Barrera y Piedramillera)
- Edición 2ª ed.
- Tipo de Documento Libro
- Materia Cocina - Recetas
-
Descripción física
270 p., [8] h. de lám.; 31 cm
- Signatura 7/11840
- Identificador bdh0000125243
-
CDU
641
641/642 - Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía
