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La cocina universal :colección de fórmulas prácticas inéditas, para preparar en casa los platos más renombrado de los cocineros franceses : seguida de 1300 recetas sencillas y fáciles, entre ellas cien maneras distintas de guisar huevos / traducción de la obra de Edmundo Richardin, L'art du bien manger, reformada ... por A. Blanco Prieto
Richardin, Edmond
Peratoner, Amancio
1901
- Lugar de publicación Barcelona : Administración de El Eco de la Moda (Estab. Tip. de Henrich y Cª)
- Datos de edición Barcelona : Administración de El Eco de la Moda (Estab. Tip. de Henrich y Cª)
- Tipo de Documento Libro
- Materia Cocina - Recetas
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Descripción física
XVI, 471 p. : ; 19 cm
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Descripción
Índice
Título original: L'art du bien manger - Signatura 1/7236
- Identificador bdh0000140084
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CDU
641.55(083.12)
641/642
