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Registro 69 de 82 para la búsqueda tipo de materia Vinificación
Tratado sobre el cultivo de la vid y la elaboración de los vinos fundado en lo que aconseja la teoría, establece la práctica e indica la naturaleza [Texto impreso] / por Quintín Chiarlone
Chiarlone, Quintín (1814-1874)
1871
- Lugar de publicación Madrid : Carlos Bailly-Baillière
- Datos de edición Madrid : Carlos Bailly-Baillière
- Edición 3ª ed. corr. y aum.
- Tipo de Documento Libro
-
Materia
Viticultura
Vinificación -
Descripción física
XIV, 222 p.; 21 cm
- Signatura 1/2783
- Identificador bdh0000119193
- CDU 641/642
- Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía
