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Manual práctico de análisis de los vinos [Texto impreso] / por F. Balaguer y Primo

Balaguer y Primo, Francisco
1873

  • Lugar de publicación Madrid : Librería de la Viuda e Hijos de J. Cuesta
  • Datos de edición Madrid : Librería de la Viuda e Hijos de J. Cuesta
  • Edición 2ª ed. corr. y considerablemente aum.
  • Tipo de Documento Libro
  • Materia Vinos - Análisis
  • Descripción física 219 p. : il.; 19 cm
  • Signatura 1/2848
  • Identificador bdh0000119196
  • CDU 641/642
  • Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía