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Tratado sobre el cultivo de la vid y la elaboración de los vinos fundado en lo que aconseja la teoría, establece la práctica e indica la naturaleza [Texto impreso] / por Quintín Chiarlone

Chiarlone, Quintín (1814-1874)
1871

  • Lugar de Publicação Madrid : Carlos Bailly-Baillière
  • Dados de edição Madrid : Carlos Bailly-Baillière
  • Edição 3ª ed. corr. y aum.
  • Tipo de Documento Libro
  • Matéria Viticultura
    Vinificación
  • Descrição física XIV, 222 p.; 21 cm
  • Número de chamada 1/2783
  • Identificador bdh0000119193
  • CDU 641/642
  • Coleções relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía