Resultados: visualización detallada
Registro 74 de 82 para la búsqueda tipo de materia Vinificación
Tratado teórico y práctico de vinificacion o arte de hacer el vino [Texto impreso] / por Balbino Cortés y Morales
Cortés y Morales, Balbino (1807-1889)
1866
- Lugar de publicación Madrid : Librería de la Sra. Viuda e Hijos de José Cuesta
- Datos de edición Madrid : Librería de la Sra. Viuda e Hijos de José Cuesta
- Edición Nueva publicación aum. y corr.
- Tipo de Documento Libro
- Materia Vinificación
-
Descripción física
274 p.; 18 cm
- Signatura 1/5604
- Identificador bdh0000118832
- CDU 641/642
- Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía
