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¿Qué se entiende por un huevo fresco?
José Luis (M.V.) Arias; CERPRAN, Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, Universidad de Chile e INRA, Nouzilly, Francia.
María Soledad (M.S.) Fernández; CERPRAN, Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, Universidad de Chile e INRA, Nouzilly, Francia.
Yves (Ph.D.) Nys; CERPRAN, Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, Universidad de Chile e INRA, Nouzilly, Francia.
1998
- Edition TecnoVet; Vol. 4, No. 3 (1998): Diciembre
- Type Libro
- Description Centro de Estudios y Capacitación de la carne - Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias
- Identifier 35092
