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Registro 62 de 81 para la búsqueda Tipo de documento Libro Y tipo de materia Vinificación
Tratado de la fabricación de vinos en España y el estranjero[sic] [Texto impreso] / por José de Hidalgo Tablada
Hidalgo Tablada, José de (1814-1890)
1871
- Lugar de publicación Madrid : Librería de los Sres. Viuda e Hijos de José Cuesta
- Datos de edición Madrid : Librería de los Sres. Viuda e Hijos de José Cuesta
- Edición 2ª ed. corr. y mejorada con nuevos datos
- Tipo de Documento Libro
- Materia Vinificación
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Descripción física
VIII, 467 p. : [1] h. pleg de lám.; 19 cm
- Signatura 1/6280
- Identificador bdh0000118718
- CDU 641/642
- Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía