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Registro 71 de 81 para la búsqueda Tipo de documento Libro Y tipo de materia Vinificación
Tratado sobre los vinos, su destilación y aceites [Texto impreso] / por el Dr. D. José Roura
Roura, José (1787-1860)
1853
- Lugar de publicación Barcelona : Juan Oliveres
- Datos de edición Barcelona : Juan Oliveres
- Edición Nueva ed.
- Tipo de Documento Libro
-
Materia
Destilación
Vinificación
Aceites vegetales - Elaboración -
Descripción física
113 p., [1] h. pleg. de lám. : il.; 18 cm
- Signatura 1/5625
- Identificador bdh0000118714
- CDU 641/642
- Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía