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Registro 436 de 10.482 para a busca Tipo de documento Libro Y Institución Biblioteca Nacional de Portugal
Arte de cozinha dividida em duas partes
Rodrigues, Domingos, 1637-1719
Galrão, João, fl. 1669-169-
Ferreira, Manuel Lopes, fl. 1675-1742
Silva, António José da, fl. 168-
1683
- Lugar de Publicação Lisboa, na officina de Joaõ Galraõ, a custa de Manoel Lopes Ferreira, 1683,
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Dados de edição
Lisboa
na officina de Joaõ Galraõ
a custa de Manoel Lopes Ferreira
1683 - Tipo de Documento Libro
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Descrição física
[16], [246] p. 8º (15 cm)
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Descrição
No pé de impr.: Com todas as licenças necessarias, & Privilegio Real
Colação segundo exemplar da BN, a que falta, aparentemente, 1 última f. em branco? ao último cad. (R); última f. impr. está mutilada, não permitindo ver a pag
Barbosa Machado 1, 715
Inocêncio 2, 197
Arouca R 532
BN Lisboa. Livros port. de cozinha 279
Iberian Books C77414 [124808]
a primeyra trata do modo de cozinhar varios pratos de toda a casta de carne, & de fazer conservas, pasteis, tortas, & empadas. A segunda trata de peyxes, marisco, fruttas, hervas, ovos, lacticinios, conservas, & doces: com a forma dos banquetes para qualquer tempo do anno
Composta, & de novo accrescentada por Domingos Rodriguez... -
Número de chamada
F. 5661
RES. 2248 P. - Identificador 411710
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