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El análisis sensorial en el desarrollo y evaluación de nuevos productos para regímenes especiales
Emma AWittig de Penna; Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Universidad de Chile
2000
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Dados de edição
Anales de la Universidad de Chile; No. 11 (2000): Agosto - Sexta serie
Universidad de Chile - Tipo de Documento Prensa y Revistas
- Descrição Centro Interdisciplinario de Estudios en Bioética
- Identificador 48786
- Enlace a todos los ejemplares de la revista
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