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Nuevo manual del cocinero cubano y español con un tratado escojido [sic] de dulcería, pastelería y botillería, al estilo de Cuba ... [Texto impreso] / por J.P.Legran

Legran, I.P.
1870

  • Lugar de publicación [S.l.] : [s.n.] ([Habana] : [Imp. La Intrépida])
  • Datos de edición [S.l.] : [s.n.] ([Habana] : [Imp. La Intrépida])
  • Edición Ultima ed. ilustrada con láminas
  • Tipo de Documento Libro
  • Materia Cocina cubana - Recetas
  • Descripción física 198, XX pag.; 18 cm
  • Signatura HA/12273
  • Identificador bdh0000143355
  • CDU 641/642
  • Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía