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Registro 31 de 42 para la búsqueda Tipo de documento Libro Y Institución Biblioteca Nacional de España Y tipo de materia Cocina Recetas
Manual de la cocinera española y americana[Texto impreso] / por ... D.M. Brecarelli ; seguido de un tratado de confitería, pastelería y repostería y el arte de trinchar y modo de servir a la mesa
Brecarelli, M.
1898
- Lugar de publicación Madrid : Lorenzo P. Escribano
- Datos de edición Madrid : Lorenzo P. Escribano
- Tipo de Documento Libro
- Materia Cocina - Recetas
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Descripción física
166 p.; 19 cm
- Signatura 2/43185
- Identificador bdh0000124609
- CDU 641/642
- Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía