Results: detailed display

Record 38 of 42 for the search Document Type Libro And Institución Biblioteca Nacional de España And tipo de materia Cocina Recetas 

Novísimo arte práctico de cocina perfeccionada, repostería y arte de trinchar [Texto impreso] :contiene además un tratado para la fabricación de licores ... / por José Antonio Giménez y Fornesa

Giménez y Fornesa, José Antonio
1871

  • Place of publication Madrid : Carlos Bailly-Bailliere
  • Edition Madrid : Carlos Bailly-Bailliere
  • Edition Aum. en esta 5ª ed.
  • Type Libro
  • Subject Economía doméstica - Consejos prácticos
    Cocina - Recetas
  • Physical description 223 p.; 15 cm
  • Call number 12/250109
  • Identifier bdh0000124659
  • UDC 64(083.132)
    641.55(083.12)
    641/642
  • Related collections Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía