Resultados: visualización detallada
Registro 39 de 45 para la búsqueda Institución Biblioteca Nacional de España Y tipo de materia Cocina Recetas
Novísimo arte práctico de cocina perfeccionada, repostería y arte de trinchar [Texto impreso] :contiene además un tratado para la fabricación de licores ... / por José Antonio Giménez y Fornesa
Giménez y Fornesa, José Antonio
1871
- Lugar de publicación Madrid : Carlos Bailly-Bailliere
- Datos de edición Madrid : Carlos Bailly-Bailliere
- Edición Aum. en esta 5ª ed.
- Tipo de Documento Libro
-
Materia
Economía doméstica - Consejos prácticos
Cocina - Recetas -
Descripción física
223 p.; 15 cm
- Signatura 12/250109
- Identificador bdh0000124659
-
CDU
64(083.132)
641.55(083.12)
641/642 - Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía