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Registro 3 de 7 para la búsqueda Institución Biblioteca Nacional de España Y tipo de materia Repostería - Recetas
Manual del confitero y pastelero [Texto impreso] :que comprende la manera de hacer toda clase de pastillas, azúcares, compotas ... / por Ceferino Noriega
Noriega, Ceferino
1858
- Lugar de publicación París : Librería de Rosa, Bouret y Cª
- Datos de edición París : Librería de Rosa, Bouret y Cª
- Tipo de Documento Libro
-
Materia
Repostería - Recetas
Dulces - Recetas -
Descripción física
285 p.; 16 cm
- Signatura 2/83610
- Identificador bdh0000125354
- CDU 641/642
- Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía