Resultados: visualización detallada
Registro 31 de 81 para la búsqueda Institución Biblioteca Nacional de España Y tipo de materia Vinificación
Instrucciones prácticas para la elaboración de los vinos [Texto impreso] :resumen de las principales reglas y de los mejores métodos para la elaboración, bonificación y conservación de los vinos / por Pablo Borrell y Oliveras
Borrel y Oliveras, Pablo
1897
- Lugar de publicación [S.l.] : [s.n.] (Barcelona : Tip. "L'Avenç" de Massó, Casas y Elias)
- Datos de edición [S.l.] : [s.n.] (Barcelona : Tip. "L'Avenç" de Massó, Casas y Elias)
- Tipo de Documento Libro
- Materia Vinificación
-
Descripción física
119 p.; 20 cm
- Signatura 1/29000
- Identificador bdh0000118525
- CDU 641/642
- Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía
