Resultados: visualización detallada
Registro 25 de 82 para la búsqueda tipo de materia Vinificación
Estudio sobre las uvas, sus productos y la vinificación [Texto impreso] / por L.R. Le Canu ; traducido por Ramón T. Muñoz de Luna
Le Canu, Louis-René
1868
- Lugar de publicación [S.l.] : [s.n.] (Madrid : Imp. de Antonio Peñuelas)
- Datos de edición [S.l.] : [s.n.] (Madrid : Imp. de Antonio Peñuelas)
- Tipo de Documento Libro
-
Materia
Uvas
Vinificación -
Descripción física
31 p.; 23 cm
- Signatura 1/3452
- Identificador bdh0000118655
- CDU 641/642
- Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía