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Registro 29 de 82 para la búsqueda tipo de materia Vinificación
Instrucción sobre el modo de modificar el mosto o zumo de uvas para conseguir muy buenos vinos a poca costa... y nociones sobre el gleuco
oenómetro [Texto impreso] / traducción del francés por V.B. Tamarit
1877
- Lugar de publicación [S.l.] : [s.n.]eValencia (Imp.de José M. Blesa)
- Datos de edición [S.l.] : [s.n.]eValencia (Imp.de José M. Blesa)
- Tipo de Documento Libro
- Materia Vinificación
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Descripción física
15 p.; 16 cm
- Identificador bdh0000125013
- CDU 641/642
- Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía
