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Registro 53 de 82 para la búsqueda tipo de materia Vinificación
Perla vinícola [Texto impreso] :fabricación, composición y mejoramiento de vinos, vinagres, cervezas y helados : revelaciones de un inteligente jerezano y de un cervecero de París / por José López y Camuñas
López y Camuñas, José
1875
- Lugar de publicación Ciudad Real : C. Clemente Rubisco
- Datos de edición Ciudad Real : C. Clemente Rubisco
- Tipo de Documento Libro
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Materia
Vinificación
Cerveza - Elaboración
Helados - Elaboración -
Descripción física
102 p., [1] h. de lám.; 21 cm
- Signatura 1/5877
- Identificador bdh0000093145
-
CDU
663.25
663.42/.46
663.674.02
663
