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Propuesta de Modelo de Planificación de la Producción para la Linea de Candados de Offermanns Flood, Basados en el Modelo de Gestión de la Mejora Continua PDCA

Zuccarelli Offermanns, Gerardo Andrés
Holgado San Martín, Antonio
Held Barrandeguy, Gastón
Puebles Ueberrhein, Neil

2009

  • Datos de edición CyberDocs
  • Tipo de Documento Libro
  • Materia Planificación de la producción; proyectos de desarrollo; análisis de series de tiempo
  • Descripción
    Este trabajo tiene por objetivo proponer un modelo de planificación de la producción considerando el modelo de gestión de la mejora continua PDCA (Plan, Do, Check, Act) que establece que primero hay que planificar, luego implementar, posteriormente hay que auditar lo implementado y finalmente actuar por medio de acciones que busquen corregir las no conformidades detectadas, generándose así la mejora continua.Para ello, la primera etapa ...
    Este trabajo tiene por objetivo proponer un modelo de planificación de la producción considerando el modelo de gestión de la mejora continua PDCA (Plan, Do, Check, Act) que establece que primero hay que planificar, luego implementar, posteriormente hay que auditar lo implementado y finalmente actuar por medio de acciones que busquen corregir las no conformidades detectadas, generándose así la mejora continua.Para ello, la primera etapa es la descripción de los procesos y la identificación de los puntos críticos del sistema llegándose a determinar que en Offermanns Flood existen dos procesos que contienen todo el conocimiento de la elaboración de un candado de calidad, que son: el mecanizado del cuerpo y el armado del candado. Estos procesos debido a su carácter estratégico no pueden ser externalizados bajo ningún punto de vista.Por medio del análisis de las ventas se pudo establecer que más del 90% de los ingresos están concentrados en tan solo el 50% de los modelos ofertados, que el 93% de la demanda se centra en menos del 50% de los candados existentes y que cerca del 98% de las ventas se realizan en 3 de los 12 tipos de posibles variantes de un producto. Por lo que se recomienda el realizar una reducción de tipos de candados con el fin de optimizar las líneas productivas.Para estimar el comportamiento de la demanda para el año 2009 se utilizó el modelo de series de tiempo considerando los registros de ventas por modelo de candados desde el año 2006 al 2008 construido por la empresa, utilizando la técnica de nivelación o ajuste exponencial, llegándose a estimar la demanda para Enero 2009, la cual presentó un error de estimación de un 18%, muy por debajo del 40% real observado, por lo que la implementación de un modelo de planificación de la producción en Offermanns Flood ayudará a mejorar el nivel de servicio de la empresa en a lo menos un 20%.
  • Identificador 10459