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Registro 1 de 1 para la búsqueda tipo de materia Pan (Alimento) - Composición
Examen microscópico del trigo y de la harina [Texto impreso] :con algunas indicaciones de procedimientos analíticos para determinar su composición quimica y la del pan / por Fernando Aramburu
Aramburu y Silva, Fernando (1846-1930)
1883
- Lugar de publicación Madrid : [s.n.] (Imp. del Cuerpo Administrativo del Ejército)
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Datos de edición
Madrid : [s.n.] (Imp. del Cuerpo Administrativo del Ejército)
Publicación: [Lugar de publicación no identificado] [impresor no identificado] - Tipo de Documento Libro
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Materia
Pan (Alimento) - Composición
Trigo - Análisis
Harinas - Análisis -
Descripción física
106 p. : il.; 23 cm
- Signatura 1/8690
- Identificador bdh0000046843
- CDU 54
- Colecciones relacionadas Ciencias puras. Ciencias naturales > Química
