1. Les chants de l'armée francaise ou Recueil de morceaux à plusieurs parties [Música notada] : composés pour l'usage spécial de chaque arme et précédés d'un Essai historique sur les chants militaires des français

2. Les chants de la vie [Texto impreso] : cycle choral ou recueil de vingt huit morceaux à quatre, à cinq, à six, et à huit parties pour ténors et basses evec accompagnement de piano ad libitum précédes de Recherches historiques et de considérations générales sut le chant en choeur pour voix d'hommes

3. Les danses des morts, dissertations et recherches historiques, philosophiques, littéraires et musicales sur les divers monuments de ce genre qui existent ou qui ont existé tant en France qu’à l’étranger, accompagnées de La danse macabre, grande ronde vocale et instrumentale, paroles d’Édouard Thierry, musique de Georges Kastner; et d’une suite de planches représentant des sujets tirés d’anciennes danses des morts des XIVe, XVe, XVIe, et XVIIe siècles, la plupart publiés en France pour la première fois, avec les figures d’instruments de musique qu’ils contiennent, ainsi que d’autres figures d’instruments du moyen âge et de la renaissance, par Georges Kastner [Texto impreso]

4. La Harpe d'Eole et la musique comique [Texto impreso] : études sur les rapports des phénomènes sonores de la nature avec la science et l'art suivies de Stephen ou La harpe d'Eole grand monologue lyrique avec choeurs

5. Manuel general de musique militaire à l'usage des armées françaises [Texto impreso]

6. Méthode complète et raisonnée de timbales [Música notada] : à l'usage des exécutans et des compositeurs, précédé d'une notice historique et suivie de considerations sur l'emploi de cet instrument dans l'orchestre

7. Les voix de Paris : essai d'une histoire littéraire et musicale des cris populaires de la capitale depuis le moyen age jusqu'a nos jours précédé de considérations sur l'origine et le caractère du cri en général et suivi de Les cris de Paris, grande symphonie vocale et instrumentale