Resultados: visualización detallada
Registro 1 de 1 para la búsqueda tipo de materia Bebidas alcohólicas - Análisis
Nociones de alcoholización y alcohometría y tablas para conocer el grado verdadero de los aguardientes y alcoholes, segun la temperatura, con aproximación de décimas de grado [Texto impreso] / por el Dr. Tomás Cuchí
Cuchí, Tomás
1884
- Lugar de publicación [S.l.] : [s.n.] (Tarragona : Imp. de la Viuda e hijos de Tort)
- Datos de edición [S.l.] : [s.n.] (Tarragona : Imp. de la Viuda e hijos de Tort)
- Edición 2ª ed.
- Tipo de Documento Libro
-
Materia
Alcohol - Análisis
Bebidas alcohólicas - Análisis -
Descripción física
46, 35 p.; 15 cm
- Signatura 1/21606
- Identificador bdh0000119187
- CDU 641/642
- Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía
