Resultados: visualización detallada

Registro 1 de 1 para la búsqueda tipo de materia Hábitos alimenticios Colombia Siglo XX 

Link
Ver obra

Prácticas culinarias en una población mestiza de Colombia [recurso electrónico] / por Alicia Dussan de Rechel

Dussan de Reichel, Alicia, 1920-
5095

  • Datos de edición DPE Build 5095
  • Tipo de Documento Libro
  • Materia Antropología cultural Colombia
    Hábitos alimenticios Colombia Siglo XX
    Plantas Cultivos
    Alimentos naturales (cocina) Colombia Siglo XX
    Cocina Fórmulas y recetas
  • Descripción física p. 105 - 138
  • Descripción Archivo en PDF (6.2 MB). Bogotá : Biblioteca Nacional de Colombia, 2010
  • Identificador 161880