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Viana, João Alberto
- 1794
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Pedro II, Rei de Portugal, 1648-1706
- 1699
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Pedro II, Rei de Portugal, 1648-1706
- 1699
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44. [Carta tratando da compra de mantimentos.]
João
- 1772
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45. La cocina del Quijote [Manuscrito]
Fernández Duro, Cesáreo
- 1952
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Alcalde, Alfonso,
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47. Comidas Populares del Uruguay : Informe preliminar
Viera Fernández, Manuel
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Cano, Pietro Pasqual
- entre 1601 y 1700?
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Plath, Oreste,
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50. Folklore alimentario de Chile
Plath, Oreste,
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Plath, Oreste,
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52. Geografía gastronómica de Chile
Plath, Oreste,
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53. Liber de regimini sanitatis per capitula divisus [Manuscrito]
Arnaldus de Villa Nova
- entre 1401 y 1500?
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54. [Lista dos gêneros que Joaquim Coelho de Souza pediu do Rio de Janeiro]
Macedo, João Rodrigues de, 1740-1807
- 1797
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Plath, Oreste,
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56. [Notas referentes a fornecimentos de gêneros alimentícios ao Dr. Francisco Freire Alemão]
Pires, João Manuel
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Chacón, Pedro
- entre 1600 y 1699?
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Resende, José Luiz de Castro 2, Conde de, 1744-1819
- 1793
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Castro, Antônio de Melo e, ca. 1620
- 1663
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Castro, Joaquim Pedro de
- 2017
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