61. La cocina práctica

62. La cocina práctica

63. La cocina práctica

64. La cocina práctica [Texto impreso] : tratado y recetas de comidas de vigilia y colaciones

65. La cocina universal : colección de fórmulas prácticas inéditas, para preparar en casa los platos más renombrado de los cocineros franceses : seguida de 1300 recetas sencillas y fáciles, entre ellas cien maneras distintas de guisar huevos

66. [Comida campestre]

67. Conservas alimenticias [Texto impreso]

68. Consideraciones generales sobre la nutrición de los vegetales [Texto impreso] : discurso leido en la Universidad Central

69. La cuinera catalana : Quadern II o sian, reglas útils, fácils, seguras y económicas per cuinar bé.

70. Le cuisinier parisien, ou L'art de la cuisine française au dix neuvième siècle : traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles et de l'entremets de sucre, suivi d'observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne

71. La cuyna mallorquina [Texto impreso] : colecció de receptes de cok

72. La cuynera catalana, o sia, Reglas útils, facils, seguras y económicas per cuynar bé [Texto impreso] : escullidas dels autors que millor han escrit sobre aquesta materia

73. La cuynera catalana ó sian reglas útils, fácils, seguras y económicas per cuynar bé [Texto impreso] : escullidas dels autors que millor han escrit sobre aquesta materia

74. De conuiuiis libri quatuor, Ad illustriss. & integerrimum dominum, D. Nicolaum de Verdun, senatus Parisiensis principem, equitem torquatum, & sanctioris consistorii consiliarium

75. Delle estrazioni e tratte, che dalli estrattori per infra e fuori Regno delle Merci, frumenti, orzi, ed altri vittualli si debbano. Tomo primo : memorie

76. [El desayuno en la taberna] [Material gráfico]

77. [El desayuno en la taberna] [Material gráfico]

78. Diccionario general de cocina [Texto impreso]

79. Dictamen presentado a las Juntas Generales de Agricultura de 1849 por su comisión decimacuarta sobre la influencia de la saldada a los ganados, principalmente al lanar [Texto impreso]

80. Discurso acerca de la influencia que ejercen en la salud las alteraciones y adulteraciones de las harinas, pan, vino y leche, y si posee la ciencia medios para ponerlas de manifiesto [Texto impreso]