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	301. Los mapuches Plath, Oreste,
	302. [Longanizas de Chillán] Aravena Llanca, Jorge,
	303. Los sabores de Chile Oses, Darío
	304. Las subsistencias : carnes y demás alimentos, sustitutivos de consumos e impuestos municipales, la salud en Madrid Francos Rodríguez, José - 1916
	305. Madrid. Comedores infantiles. Reparto de víveres. Casa de la Maternidad. Visita oficial de la embajadora de Estados Unidos Auxilio Social Cifra Gráfica - entre 1936 y 1939
	306. Madrid. Víveres llegados al Frente desde distintas organizaciones y lugares del país Torrents, P. Luis (1891-1966) - entre 1936 y 1939
	307. La maniere d'amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais; avec une description de la machine dont il se faut servir pour cet effet ... Papin, Denis - 1688
	308. Mantener una correcta higiene en la manipulación de los alimentos es salud para todos García Jiménez,Nelson - 1987
	309. Manuales de hotelería
	310. Manual básico de cocina Roblero, María Ester
	311. Manual del cocinero, cocinera y repostero [Texto impreso] : con un tratado de confiteria y botilleria, y un método para trinchar y servir toda clase de viandas ... Rementería y Fica, Mariano de (1786-1841) - 1828
	312. Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero : con el método para trinchar y servir toda clase de viandas, y la cortesanía y urbanidad que se debe usar en la mesa Cardelli, M. - 1837
	313. Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero [Texto impreso] : con el método para trinchar y servir toda clase de viandas, y la cortesanía y urbanidad que se debe usar en la mesa Rementería y Fica, Mariano de (1786-1841) - 1861
	314. Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero [Texto impreso] : con el método para trinchar y servir toda clase de viandas, y la cortesía y urbanidad que se debe usar en la mesa Rementería y Fica, Mariano de (1786-1841) - 1845
	315. Manual de la cocinera española y americana Brecarelli, M. - 1898
	316. Manual de la cocinera española y americana[Texto impreso] Brecarelli, M. - 1898
	317. Manual de cocina práctica [Texto impreso] Puig y Alfonso, Francisco - 1893
	318. Manual de la conservación de los alimentos [Texto impreso] Jordana y Morera, José - 1886
	319. Manual de economía doméstica, ó sea Coleccion de operaciones sobre el arte de reposteria y alteraciones de los alimentos : sobre los vinos, vinagres ... sobre el arte de hacer mas sanas las habitaciones &c. &c. [Texto impreso] Imprenta de Polo y Monge Hermanos (Zaragoza) - 1830
	320. Manual de la perfecta cocina [Texto impreso] Cotineli, Rogelio - 1875

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