Resultados: visualización detallada

Registro 1 de 1 para la búsqueda Autor Marescalchi, Arturo

1 |

Enología teórico práctica [Texto impreso] :monografía de los vinos de pasto y comerciales / profesor Octavio Ottavi ; corregida y aumentada por el profesor Arturo Marescalchi ; traducida de la 3ª ed. italiana por Leandro Navarro

Ottavi, Ottavio
Marescalchi, Arturo
1900

Lugar de publicación Madrid : [El Progreso Agrícola]
Datos de edición Madrid : [El Progreso Agrícola]
Tipo de Documento Libro
Materia Enología
Descripción física VII, 620 p. : il.; 23 cm
Signatura 4/145724
Identificador bdh0000125353
CDU 663.2
641/642
Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía

1 |