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21. Elaboración de vinos [Texto impreso]
Torrecilla, Gregorio
- 1867
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Adderson, Julio
- 1882
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Castellet, Buenaventura
- 1865
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24. Enología, ó arte de hacer los vinos [Texto impreso]
Vega y Ortiz, Domingo de la
- 1861
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25. Estudio sobre las uvas, sus productos y la vinificación [Texto impreso]
Le Canu, Louis-René
- 1868
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Justo y Villanueva, Luis
- 1873
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Benessat, Federico
- 1885
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28. Guía razonada del cultivador de viñas y cosechero de vinos [Texto impreso]
Navarro Soler, Diego
- 1875
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- 1877
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30. Instrucción teórico práctica sobre la elaboración de los vinos [Texto impreso]
Puerta, Gabriel de la
- 1875
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Borrel y Oliveras, Pablo
- 1897
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32. Instrucciones sobre la vendimia y los mostos [Texto impreso]
Gorría, Hermenegildo
- 1888
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Priego Jaramillo, Juan Manuel
- 1900
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Abela y Sainz de Andino, Eduardo
- 1885
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Nieva, José María de
- 1854
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Sales y Seguí, Blas
- 1889
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37. Manual del vinicultor [Texto impreso]
Gironi Cabra, Gabriel
- 1888
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Martínez, Luciano
- 1848
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Cerrato, Anacleto Simon
- 1900
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40. Medios prácticos para la fabricación de vinos tintos y claretes [Texto impreso]
Echánobe, F. A.
- 1865
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